咱们我国自古以来就有“民以食为天”的说法,然后可见无论是古代仍是现在人们关于饮食是十分重视的,正是由于如此,咱们我国也有十分丰富的饮食文化。

在很多的食材傍边,作为一些内陆地区的人们最喜欢的想必便是水产品了,关于沿海地区的朋友来说不只海鲜的价格便宜,并且愈加的新鲜。

听说过罗氏虾吗?它不是国内的原生物种,而是一种外来侵略物种,也是淡水虾的一种,繁衍速度十分的快,体型相对来说又比较大特,最大的能够长到一斤多重,并且食谱也十分广

今日就来教我们做一道简略且甘旨的“油闷罗氏虾“,预备资料:罗氏虾,葱花,姜片,油,白糖,醋,生抽,辣椒

1.罗氏虾洗净,剪去虾脚和须,用刀从虾背开一下,抽去虾线,也便于入味,再清洗一下。

2.锅内倒入适量油,待油热后倒入虾,先大火再中火,

把虾炸至表皮酥脆,盛起备用。

3.再次倒入油,油热,放葱花和姜片煸香,辣椒,倒入炸好的虾,大火翻炒,接着倒入少量生抽,醋,糖,翻炒均匀即可出锅装盘

你们觉得罗氏虾的滋味怎么,吃过的朋友们能够在下方的谈论区留下自己的见地哦

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